| Фарш из индейки | 300 г |
| Рис отварной | 100 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 14.1% | 950 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 27.6% | 486 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 26.4% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 35.15 мг | 500 мг | 7% | 9.4% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 12.7% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.708 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 16.6% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.5% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7538 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3353 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7653 мг | 20 мг | 13.8% | 18.5% | 723 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.27 мг | 2500 мг | 6.2% | 8.3% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5371 г |
| Кремний, Si | 4.389 мг | 30 мг | 14.6% | 19.5% | 684 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Натрий, Na | 68.14 мг | 1300 мг | 5.2% | 7% | 1908 г |
| Сера, S | 87.95 мг | 1000 мг | 8.8% | 11.8% | 1137 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 15.9% | 841 г |
| Хлор, Cl | 81.63 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.7% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.8% | 2350 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 25.6% | 525 г |
| Литий, Li | 3.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 4.7% | 2853 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.2% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 3.037 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.8% | 2305 г |
| Никель, Ni | 1.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.622 мкг | 55 мкг | 17.5% | 23.4% | 572 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.77 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8935 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.0404 мг | 12 мг | 8.7% | 11.6% | 1153 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.651 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (рыба/мясо) составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».