| Подсолнечник, семечки | 300 г |
| Базилик, сушеный | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 562 ккал | 1684 ккал | 33.4% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 3.8% | 463 г |
| Жиры | 49.6 г | 56 г | 88.6% | 15.8% | 113 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 0.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 8.9% | 200 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.2% | 9184 г |
| альфа Каротин | 21.321 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.3% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 4.528 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 74.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.061 мг | 1.5 мг | 70.7% | 12.6% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 3.3% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 42.92 мг | 500 мг | 8.6% | 1.5% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 3% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.048 мг | 2 мг | 52.4% | 9.3% | 191 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.151 мкг | 400 мкг | 46.8% | 8.3% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.3% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 21.979 мг | 15 мг | 146.5% | 26.1% | 68 г |
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.415 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.6% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 334.9 мкг | 120 мкг | 279.1% | 49.7% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9698 мг | 20 мг | 49.8% | 8.9% | 201 г |
| Ниацин | 5.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 877.36 мг | 2500 мг | 35.1% | 6.2% | 285 г |
| Кальций, Ca | 640.75 мг | 1000 мг | 64.1% | 11.4% | 156 г |
| Кремний, Si | 4.673 мг | 30 мг | 15.6% | 2.8% | 642 г |
| Магний, Mg | 315.28 мг | 400 мг | 78.8% | 14% | 127 г |
| Натрий, Na | 106.25 мг | 1300 мг | 8.2% | 1.5% | 1224 г |
| Сера, S | 164.58 мг | 1000 мг | 16.5% | 2.9% | 608 г |
| Фосфор, P | 357.7 мг | 800 мг | 44.7% | 8% | 224 г |
| Хлор, Cl | 28.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.557 мг | 18 мг | 114.2% | 20.3% | 88 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.5% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 6.2% | 285 г |
| Литий, Li | 4.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.9987 мг | 2 мг | 149.9% | 26.7% | 67 г |
| Медь, Cu | 1422.45 мкг | 1000 мкг | 142.2% | 25.3% | 70 г |
| Молибден, Mo | 12.475 мкг | 70 мкг | 17.8% | 3.2% | 561 г |
| Никель, Ni | 82.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.37 мкг | 55 мкг | 57% | 10.1% | 175 г |
| Стронций, Sr | 15.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.2% | 7698 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 1.1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 4.2278 мг | 12 мг | 35.2% | 6.3% | 284 г |
| Цирконий, Zr | 92.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.83 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 120.8% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 20 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 103.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.932 г | min 16.8 г | 118.6% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 100.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 562 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».