| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 350 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 130 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15.5% | 350 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 11.2% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 9.1% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 73.62 мг | 500 мг | 14.7% | 8% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 11.3% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.724 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0441 мг | 20 мг | 35.2% | 19.1% | 284 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.45 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2562 г |
| Кремний, Si | 0.493 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6085 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1524 г |
| Натрий, Na | 174.91 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.3% | 743 г |
| Сера, S | 209.46 мг | 1000 мг | 20.9% | 11.4% | 477 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 220.69 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1496 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3% | 1773 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 5.3% | 1032 г |
| Медь, Cu | 55.64 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.9% | 1876 г |
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.319 мкг | 55 мкг | 56.9% | 30.9% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59701 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.7966 мг | 12 мг | 15% | 8.1% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 1.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».