| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 380 г |
| Клубника | 150 г |
| Черника | 250 г |
Очень простой рецепт домашнего мороженного. Ягоды можно использовать любые! Несмотря на то, что мороженное не очень калорийное, это все таки десерт, едим умеренно ?
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 1.8% | 2303 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.1% | 341 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.8% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 29.34 мг | 500 мг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.867 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.5% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8547 мг | 20 мг | 4.3% | 1.8% | 2340 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.34 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 132.55 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Кремний, Si | 15.898 мг | 30 мг | 53% | 21.9% | 189 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2483 г |
| Натрий, Na | 53.98 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2408 г |
| Сера, S | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3047 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 4.8% | 861 г |
| Хлор, Cl | 102.18 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4337 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Литий, Li | 1.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2167 г |
| Медь, Cu | 42.89 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.8% | 2332 г |
| Молибден, Mo | 3.594 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.113 мкг | 55 мкг | 2% | 0.8% | 4942 г |
| Стронций, Sr | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11915 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4411 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2720 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 13 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.914 г | min 16.8 г | 29.3% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное с ягодами составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».