Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с сыром

Кабачок 150 г
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий красный 150 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Яйцо куриное 3 Штука
Сметана 10% жирности 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.4% 1617 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.7% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.4% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 20.9% 572 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 12.4% 958 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.3% 1277 г
Витамин В4, холин 57.3 мг 500 мг 11.5% 13.7% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 9.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9.8% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 53.53 мг 90 мг 59.5% 70.9% 168 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 5.6% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 4.49 мкг 50 мкг 9% 10.7% 1114 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5876 мг 20 мг 7.9% 9.4% 1260 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1415 г
Кальций, Ca 87.77 мг 1000 мг 8.8% 10.5% 1139 г
Кремний, Si 10.83 мг 30 мг 36.1% 43% 277 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3687 г
Натрий, Na 84.95 мг 1300 мг 6.5% 7.7% 1530 г
Сера, S 60.15 мг 1000 мг 6% 7.2% 1663 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 13.6% 877 г
Хлор, Cl 130.18 мг 2300 мг 5.7% 6.8% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2048 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 4.9% 2455 г
Кобальт, Co 3.963 мкг 10 мкг 39.6% 47.2% 252 г
Литий, Li 20.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 7% 1695 г
Медь, Cu 73.14 мкг 1000 мкг 7.3% 8.7% 1367 г
Молибден, Mo 4.223 мкг 70 мкг 6% 7.2% 1658 г
Никель, Ni 3.283 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 6.748 мкг 55 мкг 12.3% 14.7% 815 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19522 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 8.1% 1462 г
Цинк, Zn 0.7035 мг 12 мг 5.9% 7% 1706 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.928 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с сыром составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 205 гр (172 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».