| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Треска (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.6% | 639 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.7 мкг | 900 мкг | 45.3% | 47.9% | 221 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.128 мг | 5 мг | 42.6% | 45% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 78.35 мг | 500 мг | 15.7% | 16.6% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 9.6% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.463 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 33.8% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 4.9% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 9.136 мкг | 50 мкг | 18.3% | 19.3% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8895 мг | 20 мг | 19.4% | 20.5% | 514 г |
| Ниацин | 1.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Кальций, Ca | 71.48 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.5% | 1399 г |
| Кремний, Si | 5.947 мг | 30 мг | 19.8% | 20.9% | 504 г |
| Магний, Mg | 30.06 мг | 400 мг | 7.5% | 7.9% | 1331 г |
| Натрий, Na | 84.52 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Сера, S | 164.14 мг | 1000 мг | 16.4% | 17.3% | 609 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 25.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 169.21 мг | 2300 мг | 7.4% | 7.8% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Йод, I | 37.33 мкг | 150 мкг | 24.9% | 26.3% | 402 г |
| Кобальт, Co | 18.831 мкг | 10 мкг | 188.3% | 199% | 53 г |
| Литий, Li | 1.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 8.2% | 1276 г |
| Медь, Cu | 137.22 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.5% | 729 г |
| Молибден, Mo | 6.603 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.9% | 1060 г |
| Никель, Ni | 6.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.983 мкг | 55 мкг | 27.2% | 28.8% | 367 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 380.8 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 10% | 1050 г |
| Хром, Cr | 29.49 мкг | 50 мкг | 59% | 62.4% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.2136 мг | 12 мг | 10.1% | 10.7% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из трески составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».