Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная с брокколи

Курица 1 кат. 400 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Сметана 20% жирности 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.1% 745 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.4% 452 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.9% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 5.1% 1197 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 2.326 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Лютеин + Зеаксантин 273.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.4% 1385 г
Витамин В4, холин 47.34 мг 500 мг 9.5% 5.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.2% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин В9, фолаты 26.07 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 24.66 мг 90 мг 27.4% 16.7% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4854 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.395 мкг 50 мкг 10.8% 6.6% 927 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.2743 мг 20 мг 31.4% 19.1% 319 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.88 мг 2500 мг 8.2% 5% 1226 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2691 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2139 г
Натрий, Na 57.91 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2245 г
Сера, S 104.16 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 960 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 8.6% 709 г
Хлор, Cl 49.21 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 4% 1546 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3356 г
Кобальт, Co 5.637 мкг 10 мкг 56.4% 34.3% 177 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1515 г
Молибден, Mo 3.256 мкг 70 мкг 4.7% 2.9% 2150 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 7.6% 797 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 63.63 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6286 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 5.5% 1096 г
Цинк, Zn 1.1949 мг 12 мг 10% 6.1% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.134 г min 16.8 г 30.6% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.581 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.707 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с брокколи составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».