| Минтай | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.9% | 784 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.8% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 48.42 мг | 500 мг | 9.7% | 9% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.992 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 23.3% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.742 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1962 мг | 20 мг | 16% | 14.9% | 626 г |
| Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3928 г |
| Кремний, Si | 20.769 мг | 30 мг | 69.2% | 64.3% | 144 г |
| Магний, Mg | 39.15 мг | 400 мг | 9.8% | 9.1% | 1022 г |
| Натрий, Na | 453.65 мг | 1300 мг | 34.9% | 32.4% | 287 г |
| Сера, S | 102.7 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.6% | 974 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 18.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 93.85 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.8% | 2451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 1996 г |
| Йод, I | 70.12 мкг | 150 мкг | 46.7% | 43.4% | 214 г |
| Кобальт, Co | 8.654 мкг | 10 мкг | 86.5% | 80.3% | 116 г |
| Литий, Li | 6.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3742 мг | 2 мг | 18.7% | 17.4% | 534 г |
| Медь, Cu | 146.15 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 13.6% | 684 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.1% | 1820 г |
| Никель, Ni | 6.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.419 мкг | 55 мкг | 18.9% | 17.5% | 528 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 338.92 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1180 г |
| Хром, Cr | 26.83 мкг | 50 мкг | 53.7% | 49.9% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.9269 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба, запечённая с рисом составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».