Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш для котлет кето на 2х разовое меню. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш для котлет кето на 2х разовое меню

Говядина, поясничная часть (тонкий край) 1200 г
Свинина, грудинка мякоть 600 г
Лук репчатый 230 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для котлет кето на 2х разовое меню".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.2 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.8% 535 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 14.8% 281 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Витамин В4, холин 79.45 мг 500 мг 15.9% 6.6% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 5.2% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 8.1% 515 г
Витамин В9, фолаты 8.376 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4776 г
Витамин В12, кобаламин 1.97 мкг 3 мкг 65.7% 27.4% 152 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2913 г
Витамин Н, биотин 4.861 мкг 50 мкг 9.7% 4% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5977 мг 20 мг 18% 7.5% 556 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.98 мг 2500 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7032 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2% 2076 г
Натрий, Na 53.68 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2422 г
Сера, S 205.71 мг 1000 мг 20.6% 8.6% 486 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 8% 517 г
Хлор, Cl 60.54 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1337 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1963 г
Кобальт, Co 7.308 мкг 10 мкг 73.1% 30.4% 137 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Медь, Cu 140.49 мкг 1000 мкг 14% 5.8% 712 г
Молибден, Mo 10.317 мкг 70 мкг 14.7% 6.1% 678 г
Никель, Ni 8.321 мкг ~
Олово, Sn 49.25 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 2.552 мкг 55 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Фтор, F 60.73 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6587 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 7.2% 578 г
Цинк, Zn 2.5001 мг 12 мг 20.8% 8.7% 480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фарш для котлет кето на 2х разовое меню составляет 240,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов