| Говядина, грудинка (мякоть) | 884 г |
| Лук Сушеный Жареный [Метро] | 16 г |
| Томатная паста | 127 г |
| Морковь | 84 г |
| Вода | 493 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.7% | 505 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.5% | 732 г |
| бета Каротин | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 10.1% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 5.7% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.759 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.702 мкг | 3 мкг | 56.7% | 39.1% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.313 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2162 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2934 мг | 20 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8584 г |
| Кремний, Si | 1.348 мг | 30 мг | 4.5% | 3.1% | 2226 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1848 г |
| Натрий, Na | 78.64 мг | 1300 мг | 6% | 4.1% | 1653 г |
| Сера, S | 137.52 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.5% | 727 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 9.5% | 726 г |
| Хлор, Cl | 50.25 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1919 г |
| Йод, I | 9.71 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.5% | 1545 г |
| Кобальт, Co | 5.586 мкг | 10 мкг | 55.9% | 38.6% | 179 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Медь, Cu | 135.6 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Молибден, Mo | 9.566 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.5% | 732 г |
| Никель, Ni | 5.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 61798 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Цинк, Zn | 1.954 мг | 12 мг | 16.3% | 11.2% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с томатом составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».