Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творог 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творог 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творог 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 15.2% 355 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.6% 949 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1616 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.3% 650 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 7% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6% 901 г
Витамин В9, фолаты 32.136 мкг 400 мкг 8% 4.3% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.281 мкг 3 мкг 42.7% 23% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 9.045 мкг 50 мкг 18.1% 9.7% 553 г
Витамин РР, НЭ 4.1981 мг 20 мг 21% 11.3% 476 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.34 мг 2500 мг 5% 2.7% 1995 г
Кальций, Ca 152.82 мг 1000 мг 15.3% 8.2% 654 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1637 г
Натрий, Na 51.62 мг 1300 мг 4% 2.2% 2518 г
Сера, S 218.59 мг 1000 мг 21.9% 11.8% 457 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 15.4% 349 г
Хлор, Cl 123.5 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2% 2723 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1765 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 15.5% 346 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1580 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 4.2% 1274 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 5.9% 920 г
Олово, Sn 11.86 мкг ~
Селен, Se 30.66 мкг 55 мкг 55.7% 30% 179 г
Стронций, Sr 15.51 мкг ~
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11581 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники творог 5% составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».