Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец в духовке

Перец сладкий зеленый (Запекание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.5% 745 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.8 мкг 900 мкг 25.9% 26% 387 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 23.4% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 5.8% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 20% 503 г
Витамин В9, фолаты 7.353 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5440 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 48.27 мг 90 мг 53.6% 53.9% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 4.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9294 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 3.1777 мг 20 мг 15.9% 16% 629 г
Ниацин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.16 мг 2500 мг 9.2% 9.2% 1086 г
Кальций, Ca 138.32 мг 1000 мг 13.8% 13.9% 723 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 8.4% 1189 г
Натрий, Na 156.43 мг 1300 мг 12% 12.1% 831 г
Сера, S 96.84 мг 1000 мг 9.7% 9.7% 1033 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 16.7% 601 г
Хлор, Cl 239.24 мг 2300 мг 10.4% 10.5% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2153 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4870 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 49.8% 201 г
Литий, Li 3.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1416 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 11.8% 856 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1825 г
Никель, Ni 1.463 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 6.097 мкг 55 мкг 11.1% 11.2% 902 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 1% 10030 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 21.8% 461 г
Цинк, Zn 1.3024 мг 12 мг 10.9% 11% 921 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.251 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 1.87 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.186 г min 16.8 г 7.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец в духовке составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».