| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 340 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.5% | 427 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.7% | 1217 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.6% | 1596 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 84.11 мг | 500 мг | 16.8% | 9.7% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 5% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.584 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.4% | 1308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 17.4% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 8.899 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.3% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6717 мг | 20 мг | 18.4% | 10.6% | 545 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.27 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.8% | 2079 г |
| Кальций, Ca | 87.01 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Кремний, Si | 0.717 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4184 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 2.9% | 2019 г |
| Натрий, Na | 53.32 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2438 г |
| Сера, S | 180.66 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.4% | 554 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Хлор, Cl | 103.85 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2025 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 19.8% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1776 г |
| Медь, Cu | 70.54 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 8.093 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.297 мкг | 55 мкг | 46% | 26.5% | 217 г |
| Стронций, Sr | 10.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11734 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.5621 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.68 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 1.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники обезжиренные составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».