| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 11% | 425 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.6% | 371 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 68.22 мг | 500 мг | 13.6% | 6.4% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.453 мкг | 3 мкг | 81.8% | 38.3% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.21 мг | 90 мг | 22.5% | 10.5% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 3.002 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1666 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9786 мг | 20 мг | 39.9% | 18.7% | 251 г |
| Ниацин | 4.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.52 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7837 г |
| Кремний, Si | 3.932 мг | 30 мг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 2.8% | 1703 г |
| Натрий, Na | 252.5 мг | 1300 мг | 19.4% | 9.1% | 515 г |
| Сера, S | 221.36 мг | 1000 мг | 22.1% | 10.3% | 452 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 10.6% | 442 г |
| Хлор, Cl | 360.88 мг | 2300 мг | 15.7% | 7.4% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.762 мг | 18 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 8.017 мкг | 10 мкг | 80.2% | 37.5% | 125 г |
| Литий, Li | 15.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2928 г |
| Медь, Cu | 208.97 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 9.8% | 479 г |
| Молибден, Mo | 13.208 мкг | 70 мкг | 18.9% | 8.8% | 530 г |
| Никель, Ni | 8.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31609 г |
| Фтор, F | 69.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5766 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 8.1% | 578 г |
| Цинк, Zn | 3.2429 мг | 12 мг | 27% | 12.6% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.804 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7 г | min 16.8 г | 41.7% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя говядина со сладким перцем составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».