Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Запекание) 465 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.9% 1327 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 5.3% 1466 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.7% 1374 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 11.2% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 6.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 5.7% 1382 г
Витамин Н, биотин 5.412 мкг 50 мкг 10.8% 8.5% 924 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6489 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1213 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.01 мг 2500 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 2% 3782 г
Кремний, Si 18.469 мг 30 мг 61.6% 48.4% 162 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3549 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3696 г
Сера, S 53.12 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1883 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 6.8% 1170 г
Хлор, Cl 42.11 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 17.67 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1716 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 26.6% 296 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Медь, Cu 64.3 мкг 1000 мкг 6.4% 5% 1555 г
Молибден, Mo 4.988 мкг 70 мкг 7.1% 5.6% 1403 г
Никель, Ni 0.996 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 8.127 мкг 55 мкг 14.8% 11.6% 677 г
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20222 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2660 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов