| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.3 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 9.9% | 319 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 13.4% | 235 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3637 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.8 мкг | 900 мкг | 24.9% | 7.9% | 402 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 6.2% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 19.25 мг | 500 мг | 3.9% | 1.2% | 2597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.85 мкг | 3 мкг | 95% | 30% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6303 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.13 мг | 20 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 631.25 мг | 1000 мг | 63.1% | 19.9% | 158 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Натрий, Na | 607.5 мг | 1300 мг | 46.7% | 14.8% | 214 г |
| Сера, S | 277.13 мг | 1000 мг | 27.7% | 8.8% | 361 г |
| Фосфор, P | 442.5 мг | 800 мг | 55.3% | 17.5% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 1% | 3273 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5333 г |
| Медь, Cu | 13.75 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7273 г |
| Селен, Se | 21.25 мкг | 55 мкг | 38.6% | 12.2% | 259 г |
| Цинк, Zn | 3.65 мг | 12 мг | 30.4% | 9.6% | 329 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 1.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.573 г | ~ | |||
| Пролин | 2.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.919 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.465 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.7% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.25 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.558 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.321 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.728 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.863 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.736 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.216 г | min 16.8 г | 48.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.465 г | ~ |
Энергетическая ценность Mozzarella (calories per drained) составляет 316,25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».