| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Сырный блин | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.2% | 475 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.1% | 667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.3% | 1557 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 82.52 мг | 500 мг | 16.5% | 11.1% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.002 мг | 5 мг | 20% | 13.5% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 14.3% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.833 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.3% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0943 мг | 20 мг | 20.5% | 13.8% | 488 г |
| Ниацин | 4.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.06 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.6% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4254 г |
| Кремний, Si | 3.628 мг | 30 мг | 12.1% | 8.2% | 827 г |
| Магний, Mg | 43.84 мг | 400 мг | 11% | 7.4% | 912 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2620 г |
| Сера, S | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 9% | 744 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Хлор, Cl | 62.53 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1387 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 5.823 мкг | 10 мкг | 58.2% | 39.2% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.4% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 7.112 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Никель, Ni | 1.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.71 мкг | 55 мкг | 26.7% | 18% | 374 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5846 г |
| Хром, Cr | 11.92 мкг | 50 мкг | 23.8% | 16% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.8786 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».