| Капуста белокочанная (Припускание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 125 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок (Припускание) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.8% | 576 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.97 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 86.13 мг | 500 мг | 17.2% | 11.7% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.982 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.5% | 1906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 15.3% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 13.1% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.7% | 1808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 6.3% | 1074 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.358 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.4% | 598 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 17.1% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9557 мг | 20 мг | 14.8% | 10.1% | 677 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.58 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 110.67 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Кремний, Si | 21.036 мг | 30 мг | 70.1% | 47.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1914 г |
| Натрий, Na | 482.97 мг | 1300 мг | 37.2% | 25.3% | 269 г |
| Сера, S | 152.29 мг | 1000 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 13.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 743.14 мг | 2300 мг | 32.3% | 22% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.7% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 5.215 мкг | 10 мкг | 52.2% | 35.5% | 192 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 5.1% | 1341 г |
| Медь, Cu | 91.32 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 10.936 мкг | 70 мкг | 15.6% | 10.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 6.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.918 мкг | 55 мкг | 36.2% | 24.6% | 276 г |
| Стронций, Sr | 6.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12315 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.678 мг | 12 мг | 5.7% | 3.9% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.921 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.427 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная с творогом зерн 5% составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».