| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Кабачок (Тушение) | 450 г |
| Баклажан (Тушение) | 170 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Гималайская розовая соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 32% | 952 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.6% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.7 мкг | 900 мкг | 31.1% | 94.8% | 322 г |
| альфа Каротин | 0.382 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.699 мг | 5 мг | 34% | 103.7% | 294 г |
| бета Криптоксантин | 2.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 12.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 20.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.68 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.7% | 4608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 53.4% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 8.5% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.3% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 66.8% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8414 мг | 20 мг | 4.2% | 12.8% | 2377 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 34.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.9% | 3797 г |
| Кремний, Si | 29.294 мг | 30 мг | 97.6% | 297.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 13.7% | 2208 г |
| Натрий, Na | 27.08 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.4% | 4801 г |
| Сера, S | 18.37 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5444 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 13.1% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 67.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 8.8% | 3423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 12.2% | 2507 г |
| Йод, I | 54.11 мкг | 150 мкг | 36.1% | 110.1% | 277 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 98.8% | 309 г |
| Литий, Li | 25.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 30.5% | 1005 г |
| Медь, Cu | 102.42 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 31.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 6.778 мкг | 70 мкг | 9.7% | 29.6% | 1033 г |
| Никель, Ni | 5.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 18124 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 18.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.4277 мг | 12 мг | 3.6% | 11% | 2806 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра мимикрия составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».