Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 440 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.3% 1070 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.1% 862 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 5.1% 1536 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Витамин В4, холин 65.92 мг 500 мг 13.2% 10.3% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.092 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3964 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 10.1% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.7% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 9.7% 808 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.465 мкг 50 мкг 8.9% 6.9% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0368 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1929 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.12 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 2.3% 3308 г
Кремний, Si 0.163 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18405 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Натрий, Na 397.12 мг 1300 мг 30.5% 23.8% 327 г
Сера, S 81.45 мг 1000 мг 8.1% 6.3% 1228 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 18.7% 419 г
Хлор, Cl 35.07 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 3.9% 2013 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3341 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 18.4% 424 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Медь, Cu 42.39 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2359 г
Молибден, Mo 1.318 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5311 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 17.751 мкг 55 мкг 32.3% 25.2% 310 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23529 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.745 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (128.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».