Мой здоровый рацион

Рецепт фаршмак мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршмак мой

Сельдь атлантическая среднесоленая 300 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршмак мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7% 598 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.3% 275 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 241.6 мкг 900 мкг 26.8% 11.3% 373 г
бета Каротин 0.893 мг 5 мг 17.9% 7.5% 560 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.981 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5012 г
Витамин В12, кобаламин 4.393 мкг 3 мкг 146.4% 61.7% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 22.221 мкг 10 мкг 222.2% 93.7% 45 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 113636 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.468 мг 20 мг 17.3% 7.3% 577 г
Макроэлементы
Калий, K 173.69 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1439 г
Кальций, Ca 65.01 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 3.3% 1267 г
Натрий, Na 3518.82 мг 1300 мг 270.7% 114.1% 37 г
Сера, S 126.04 мг 1000 мг 12.6% 5.3% 793 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 10.9% 386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2039 г
Медь, Cu 1.95 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 51282 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Цинк, Zn 0.0293 мг 12 мг 0.2% 0.1% 40956 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность фаршмак мой составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».