Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.4% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.3% 848 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 23.3% 414 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 9.7% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 15.1% 638 г
Витамин В4, холин 145.44 мг 500 мг 29.1% 28% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 17.4% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.229 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5533 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.9% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 6.4% 1490 г
Витамин D, кальциферол 1.24 мкг 10 мкг 12.4% 11.9% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 4.8% 1995 г
Витамин Н, биотин 12.708 мкг 50 мкг 25.4% 24.4% 393 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.5138 мг 20 мг 12.6% 12.1% 796 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.94 мг 2500 мг 10% 9.6% 1004 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 3.9% 2440 г
Кремний, Si 3.432 мг 30 мг 11.4% 11% 874 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2155 г
Натрий, Na 81.28 мг 1300 мг 6.3% 6.1% 1599 г
Сера, S 111.65 мг 1000 мг 11.2% 10.8% 896 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 15.5% 621 г
Хлор, Cl 126.6 мг 2300 мг 5.5% 5.3% 1817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 10.6% 906 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 6.8% 1399 г
Кобальт, Co 9.288 мкг 10 мкг 92.9% 89.3% 108 г
Литий, Li 16.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Медь, Cu 113.31 мкг 1000 мкг 11.3% 10.9% 883 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 925 г
Никель, Ni 7.436 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 17.321 мкг 55 мкг 31.5% 30.3% 318 г
Фтор, F 44.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9076 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 10.1% 956 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1549 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.801 г min 16.8 г 16.7% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».