| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.8% | 589 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 4.9% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.55 мг | 500 мг | 4.9% | 2.8% | 2037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.453 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 7.1% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 1.894 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4943 мг | 20 мг | 2.5% | 1.4% | 4046 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.01 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Кальций, Ca | 69.47 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1439 г |
| Кремний, Si | 0.072 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 1.1% | 5135 г |
| Натрий, Na | 1118.69 мг | 1300 мг | 86.1% | 49.9% | 116 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5297 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 1727.74 мг | 2300 мг | 75.1% | 43.5% | 133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4523 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.1% | 1140 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5391 г |
| Медь, Cu | 32.58 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.9% | 3069 г |
| Молибден, Mo | 6.191 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.622 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 8842 г |
| Стронций, Sr | 8.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14722 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.1856 мг | 12 мг | 1.5% | 0.9% | 6466 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% |
Энергетическая ценность Соус белый из полученных 100 гр составляет 172,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».