Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки кабачковые

Яйцо куриное 1 Штука
Кабачок 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мука гречневая цельнозерновая ВкусВилл 25 г
Кокосовое Масло [Delicato] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.8% 636 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.1% 1510 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 5.1% 1221 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Витамин В4, холин 76.05 мг 500 мг 15.2% 9.5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.6% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 16.579 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2413 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 10.9% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.737 мкг 50 мкг 11.5% 7.2% 872 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6842 мг 20 мг 8.4% 5.2% 1188 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.46 мг 2500 мг 11.5% 7.2% 870 г
Кальций, Ca 34.14 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2929 г
Кремний, Si 31.579 мг 30 мг 105.3% 65.7% 95 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2% 3110 г
Натрий, Na 444.84 мг 1300 мг 34.2% 21.3% 292 г
Сера, S 48.21 мг 1000 мг 4.8% 3% 2074 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 5% 1252 г
Хлор, Cl 669.37 мг 2300 мг 29.1% 18.2% 344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 24.6% 253 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1535 г
Медь, Cu 73.12 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1368 г
Молибден, Mo 5.474 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1279 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 8.291 мкг 55 мкг 15.1% 9.4% 663 г
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20910 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Оладушки кабачковые составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».