| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 310 г |
| Шампиньоны Консервированные Целые [Барко] | 88 г |
| Индейка, белое мясо, запечённая | 100 г |
| Вода | 147 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 20.1% | 864 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Ликопин | 853.699 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 9.5% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 9.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 23.6% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.092 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.9% | 3606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 5.6% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.072 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.7% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2272 мг | 20 мг | 16.1% | 28% | 620 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 18.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.6% | 2603 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 8.5% | 2047 г |
| Натрий, Na | 697.32 мг | 1300 мг | 53.6% | 93.1% | 186 г |
| Сера, S | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 13.5% | 1285 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 16.8% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3030 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 9.5% | 1823 г |
| Медь, Cu | 89.06 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15.5% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 0.561 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.4% | 12478 г |
| Селен, Se | 7.576 мкг | 55 мкг | 13.8% | 24% | 726 г |
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9840 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 8% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».