Рецепт Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	310 г
Шампиньоны Консервированные Целые [Барко]	88 г
Индейка, белое мясо, запечённая	100 г
Вода	147 г
Кетчуп	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.6 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2924 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	20.1%	864 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.3%	8000 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.6%	6844 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13%	1333 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	6.4%	2729 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.5%	32143 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.9%	21739 г
Ликопин	853.699 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.31 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	2.3%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	6.8%	2571 г
Витамин В4, холин	27.5 мг	500 мг	5.5%	9.5%	1818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	9.4%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	23.6%	735 г
Витамин В9, фолаты	11.092 мкг	400 мкг	2.8%	4.9%	3606 г
Витамин В12, кобаламин	0.088 мкг	3 мкг	2.9%	5%	3409 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	5.6%	3093 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	1.2%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.167 мг	15 мг	1.1%	1.9%	8982 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	12.7%	1379 г
Витамин РР, НЭ	3.2272 мг	20 мг	16.1%	28%	620 г
Ниацин	0.225 мг	~
Бетаин	1.468 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.89 мг	2500 мг	10.7%	18.6%	937 г
Кальций, Ca	38.42 мг	1000 мг	3.8%	6.6%	2603 г
Магний, Mg	19.54 мг	400 мг	4.9%	8.5%	2047 г
Натрий, Na	697.32 мг	1300 мг	53.6%	93.1%	186 г
Сера, S	77.85 мг	1000 мг	7.8%	13.5%	1285 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	16.8%	1036 г
Хлор, Cl	0.49 мг	2300 мг			469388 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.594 мг	18 мг	3.3%	5.7%	3030 г
Марганец, Mn	0.1097 мг	2 мг	5.5%	9.5%	1823 г
Медь, Cu	89.06 мкг	1000 мкг	8.9%	15.5%	1123 г
Молибден, Mo	0.561 мкг	70 мкг	0.8%	1.4%	12478 г
Селен, Se	7.576 мкг	55 мкг	13.8%	24%	726 г
Фтор, F	40.65 мкг	4000 мкг	1%	1.7%	9840 г
Цинк, Zn	0.5556 мг	12 мг	4.6%	8%	2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.408 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.5 г	~
Лизин	0.595 г	~
Метионин	0.188 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.234 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.391 г	~
Аспарагиновая кислота	0.584 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	1 г	~
Пролин	0.389 г	~
Серин	0.287 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.418 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.091 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.153 г	min 16.8 г	0.9%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.013 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.136 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.128 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.135 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.111 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.6 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КВАШЕНАЯ КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ИНДЕЙКОЙ И ШАМП

Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином PP - 16,1 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квашеная капуста тушеная с индейкой и шамп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе