| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| фасоль кидни темно-красная Мистраль | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.2% | 792 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 7.7% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.2% | 714 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3726 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 12.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 28.79 мг | 500 мг | 5.8% | 4.2% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.136 мкг | 400 мкг | 43% | 31.3% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9218 мг | 20 мг | 4.6% | 3.4% | 2170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 593.78 мг | 2500 мг | 23.8% | 17.3% | 421 г |
| Кальций, Ca | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Магний, Mg | 62.34 мг | 400 мг | 15.6% | 11.4% | 642 г |
| Натрий, Na | 194.9 мг | 1300 мг | 15% | 10.9% | 667 г |
| Сера, S | 101.25 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.4% | 988 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 16.2% | 450 г |
| Хлор, Cl | 292.48 мг | 2300 мг | 12.7% | 9.3% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.939 мг | 18 мг | 16.3% | 11.9% | 612 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.4897 мг | 2 мг | 24.5% | 17.9% | 408 г |
| Медь, Cu | 307.87 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 22.4% | 325 г |
| Молибден, Mo | 3.641 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Селен, Se | 1.399 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.8% | 3931 г |
| Фтор, F | 195.15 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.6% | 2050 г |
| Цинк, Zn | 1.2218 мг | 12 мг | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль отварная (22.05.21) составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».