Рецепт Салат 22.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 22.05.21

Капуста белокочанная 562 г
Огурец парниковый 200 г
Морковь 119 г
Горошек зеленый. Консервы 261 г
Укроп 39 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 22.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.4% 4000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.4% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.9% 4563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.3% 870 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Зола 1.657 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 44% 402 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 47.2% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.8% 3051 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 4.6% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 7.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 6.5% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 32.75 мг 90 мг 36.4% 64.3% 275 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 15.7% 1120 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7800 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 62% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.8877 мг 20 мг 4.4% 7.8% 2253 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.7 мг 2500 мг 8.6% 15.2% 1159 г
Кальций, Ca 44.34 мг 1000 мг 4.4% 7.8% 2255 г
Кремний, Si 36.191 мг 30 мг 120.6% 213.1% 83 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 8.8% 1998 г
Натрий, Na 403.75 мг 1300 мг 31.1% 54.9% 322 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3712 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 9.7% 1835 г
Хлор, Cl 497.15 мг 2300 мг 21.6% 38.2% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349 мкг ~
Бор, B 126.5 мкг ~
Ванадий, V 13.99 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2719 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.8% 6410 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 39.9% 442 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 16.4% 1078 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 14.1% 1249 г
Молибден, Mo 10.027 мкг 70 мкг 14.3% 25.3% 698 г
Никель, Ni 7.262 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.669 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8221 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34043 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 12.9% 1362 г
Цинк, Zn 0.4175 мг 12 мг 3.5% 6.2% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.363 г ~
Сахароза 0.497 г ~
Фруктоза 0.789 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.615 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 26.5%
18:2 Линолевая 1.491 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 60.1%

Энергетическая ценность Салат 22.05.21 составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 22.05.21

Салат 22.05.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 36,4 %, витамином K - 35,1 %, кремнием - 120,6 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Салат 22.05.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 22.05.21, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 22.05.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты