| Горчичный порошок | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.3% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.739 мг | 15 мг | 18.3% | 12.3% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0382 мг | 20 мг | 10.2% | 6.8% | 981 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.81 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 123.8 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.3% | 808 г |
| Магний, Mg | 145.18 мг | 400 мг | 36.3% | 24.4% | 276 г |
| Натрий, Na | 515.03 мг | 1300 мг | 39.6% | 26.6% | 252 г |
| Сера, S | 2.93 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 34130 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 21.4% | 314 г |
| Хлор, Cl | 761.27 мг | 2300 мг | 33.1% | 22.2% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.777 мг | 18 мг | 71% | 47.7% | 141 г |
| Кобальт, Co | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 3.83 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26110 г |
| Молибден, Mo | 2.42 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.3% | 2893 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 63.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6277 г |
| Цинк, Zn | 0.0076 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 157895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».