| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 63 г |
| Салат (латук) | 27 г |
| Лук зеленый (перо) | 36 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.4% | 5429 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.3% | 949 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160 мкг | 900 мкг | 17.8% | 24.2% | 563 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 18.9% | 717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 18.22 мг | 500 мг | 3.6% | 4.9% | 2744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.269 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.5% | 2076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.39 мг | 90 мг | 22.7% | 30.9% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.7% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.4 мкг | 120 мкг | 57.8% | 78.6% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5199 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3847 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.4% | 1611 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 12.1% | 1125 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 5.3% | 2548 г |
| Натрий, Na | 22.62 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Сера, S | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6035 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 6.9% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 46.51 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 4945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 3.8% | 3586 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 32.9% | 413 г |
| Литий, Li | 9.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 7.9% | 1727 г |
| Медь, Cu | 86.09 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.7% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.2% | 1220 г |
| Никель, Ni | 3.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16646 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.6% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2559 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4689 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из дайкона со сметаной составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».