| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.8% | 629 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9.9% | 934 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 83.57 мг | 500 мг | 16.7% | 15.5% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.4% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.468 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 5.5% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6% | 1534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 11.4% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 6.825 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.7% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9352 мг | 20 мг | 4.7% | 4.4% | 2139 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.41 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.9% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Кремний, Si | 27.895 мг | 30 мг | 93% | 86.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3137 г |
| Натрий, Na | 75.39 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Сера, S | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1715 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 10.3% | 898 г |
| Хлор, Cl | 68.77 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1599 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.3% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 32.4% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Медь, Cu | 79.8 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 2.939 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.9% | 2382 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.479 мкг | 55 мкг | 17.2% | 16% | 580 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14668 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.5% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 49.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | min 16.8 г | 15.7% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат с яйцом составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».