| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 615 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.9% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.7% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 28.7% | 688 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 19.8% | 996 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 13.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 50.98 мг | 500 мг | 10.2% | 20.2% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 12.3% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.783 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 7.1% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.46 мг | 90 мг | 28.3% | 55.9% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.7% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 6.7% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 4.293 мкг | 50 мкг | 8.6% | 17% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 11.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2447 мг | 20 мг | 6.2% | 12.3% | 1607 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.94 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.6% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5084 г |
| Кремний, Si | 4.119 мг | 30 мг | 13.7% | 27.1% | 728 г |
| Магний, Mg | 4.01 мг | 400 мг | 1% | 2% | 9975 г |
| Натрий, Na | 38.86 мг | 1300 мг | 3% | 5.9% | 3345 г |
| Сера, S | 51.78 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.3% | 1931 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 17.2% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 75.19 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.5% | 3059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 10.7% | 1854 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.9% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 6.803 мкг | 10 мкг | 68% | 134.4% | 147 г |
| Литий, Li | 17.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 8.9% | 2237 г |
| Медь, Cu | 113.63 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 22.5% | 880 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.8% | 1539 г |
| Никель, Ni | 6.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.398 мкг | 55 мкг | 11.6% | 22.9% | 860 г |
| Фтор, F | 22.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17825 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.6% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.4755 мг | 12 мг | 4% | 7.9% | 2524 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».