| Сельдерей | 23 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 125 г |
| Огурец парниковый | 85 г |
| Руккола | 20 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 13.6% | 1750 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 43.8% | 543 г |
| альфа Каротин | 1.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 79.8% | 299 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 758.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 6.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.955 мкг | 400 мкг | 11.2% | 26.7% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 26.4% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 8.1% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.3 мкг | 120 мкг | 35.3% | 84% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2959 мг | 20 мг | 1.5% | 3.6% | 6759 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.22 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.5% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.7% | 3625 г |
| Кремний, Si | 10.518 мг | 30 мг | 35.1% | 83.6% | 285 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 7.1% | 3359 г |
| Натрий, Na | 19.47 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.6% | 6677 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 2.4% | 9940 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 16.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.7% | 13626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 8.6% | 2757 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.402 мкг | 10 мкг | 14% | 33.3% | 713 г |
| Литий, Li | 6.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 15.2% | 1566 г |
| Медь, Cu | 51.28 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 12.1% | 1950 г |
| Молибден, Mo | 1.813 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6.2% | 3861 г |
| Никель, Ni | 3.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 91533 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1918 мг | 12 мг | 1.6% | 3.8% | 6257 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 29% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с лимонным соком без феты составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».