Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена чиа, сушеные 50 г
Кунжут 100 г
Семена льна 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 536.8 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 314 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 4.5% 413 г
Жиры 42.5 г 56 г 75.9% 14.1% 132 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.6% 3085 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 20 г 20 г 100% 18.6% 100 г
Вода 7.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 30307 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 260.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.29 мг 1.5 мг 86% 16% 116 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 2.5% 744 г
Витамин В4, холин 41.72 мг 500 мг 8.3% 1.5% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 2.5% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 2.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 73.2 мкг 400 мкг 18.3% 3.4% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.144 мг 15 мг 7.6% 1.4% 1311 г
гамма Токоферол 7.98 мг ~
дельта Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 7.438 мг 20 мг 37.2% 6.9% 269 г
Ниацин 1.6 мг ~
Бетаин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 605.4 мг 2500 мг 24.2% 4.5% 413 г
Кальций, Ca 817.8 мг 1000 мг 81.8% 15.2% 122 г
Кремний, Si 79.6 мг 30 мг 265.3% 49.4% 38 г
Магний, Mg 439.8 мг 400 мг 110% 20.5% 91 г
Натрий, Na 45.2 мг 1300 мг 3.5% 0.7% 2876 г
Сера, S 174.08 мг 1000 мг 17.4% 3.2% 574 г
Фосфор, P 716.8 мг 800 мг 89.6% 16.7% 112 г
Хлор, Cl 8.4 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 10.236 мг 18 мг 56.9% 10.6% 176 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5282 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 1.5% 1250 г
Литий, Li 30.8 мкг ~
Марганец, Mn 2.1082 мг 2 мг 105.4% 19.6% 95 г
Медь, Cu 1255.6 мкг 1000 мкг 125.6% 23.4% 80 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 1.6% 1167 г
Никель, Ni 76 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 34.96 мкг 55 мкг 63.6% 11.8% 157 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 0.9% 2155 г
Цинк, Zn 6.744 мг 12 мг 56.2% 10.5% 178 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.148 г ~
Аргинин* 1.959 г ~
Валин 0.973 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.64 г ~
Заменимые аминокислоты 5.153 г ~
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.823 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 1.242 г ~
Глутаминовая кислота 3.894 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.976 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 12.7 г от 0.9 до 3.7 г 343.2% 63.9%
Омега-6 жирные кислоты 11.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 18 мг ~
Стигмастерол 4.4 мг ~
бета Ситостерол 120 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.273 г min 16.8 г 67.1% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.065 г от 11.2 до 20.6 г 116.8% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.368 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 12.691 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.566 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 536,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».