Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.5% 1441 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 29.4% 323 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.9% 3247 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 735 мкг 900 мкг 81.7% 77.4% 122 г
бета Каротин 4.41 мг 5 мг 88.2% 83.5% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 5.1% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 11.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 91.6 мкг 400 мкг 22.9% 21.7% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 8% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 4.9% 1921 г
Витамин Н, биотин 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5051 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 6.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.9409 мг 20 мг 4.7% 4.5% 2126 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.25 мг 2500 мг 17.4% 16.5% 576 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 4% 2364 г
Кремний, Si 9.563 мг 30 мг 31.9% 30.2% 314 г
Магний, Mg 47.22 мг 400 мг 11.8% 11.2% 847 г
Натрий, Na 10.72 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12127 г
Сера, S 69 мг 1000 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 13.5% 702 г
Хлор, Cl 57.08 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 4029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 33.41 мкг ~
Железо, Fe 1.74 мг 18 мг 9.7% 9.2% 1034 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6438 г
Кобальт, Co 4.885 мкг 10 мкг 48.9% 46.3% 205 г
Литий, Li 2.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 17.5% 539 г
Медь, Cu 213.95 мкг 1000 мкг 21.4% 20.3% 467 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 14.2% 667 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 115 мкг ~
Селен, Se 3.891 мкг 55 мкг 7.1% 6.7% 1414 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 26.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15015 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.9596 мг 12 мг 8% 7.6% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».