| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.7 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.9% | 667 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 16% | 248 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 11.7% | 338 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 8.9% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 211.54 мг | 500 мг | 42.3% | 16.7% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 9.2% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.069 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.784 мг | 15 мг | 31.9% | 12.6% | 314 г |
| Витамин Н, биотин | 17.908 мкг | 50 мкг | 35.8% | 14.2% | 279 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2344 мг | 20 мг | 16.2% | 6.4% | 618 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.93 мг | 2500 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 58.99 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9585 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3231 г |
| Натрий, Na | 119.39 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.6% | 1089 г |
| Сера, S | 158.17 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.3% | 632 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Хлор, Cl | 143.28 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.5% | 1605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 5.1% | 779 г |
| Йод, I | 15.18 мкг | 150 мкг | 10.1% | 4% | 988 г |
| Кобальт, Co | 9.513 мкг | 10 мкг | 95.1% | 37.6% | 105 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5249 г |
| Медь, Cu | 83.14 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 3.7% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.532 мкг | 55 мкг | 46.4% | 18.4% | 215 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.97 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7551 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.0148 мг | 12 мг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 485.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.565 г | min 16.8 г | 45% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.8% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленым луком составляет 252,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».