Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из цукини 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из цукини 7

Цукини с кожурой 250 г
Яйцо куриное 157 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 23 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Сметана 21% [Славия] 38 г
Псиллиум [Myprotein] 10 г
Кунжут [BioGourmet] 50 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 10 г
Семена Льна [Традиции Севера] 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 7 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из цукини 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.5% 324 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.6% 3153 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4.5% 1108 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
бета Криптоксантин 2.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1061.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В4, холин 84.87 мг 500 мг 17% 8.5% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 33.059 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.546 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3425 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.137 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3825 мг 20 мг 1.9% 1% 5229 г
Ниацин 0.005 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.59 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4044 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3013 г
Сера, S 40.96 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2441 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2% 2564 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2039 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2180 г
Молибден, Mo 0.016 мкг 70 мкг 437500 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.591 мкг 55 мкг 15.6% 7.8% 640 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 0.46 мкг 4000 мкг 869565 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.114 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.303 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 1.645 г ~
14:0 Миристиновая 0.953 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.442 г min 16.8 г 14.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.431 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вафли из цукини 7 составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».