| Хек | 286 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 6 г |
| Оливковое масло | 33 г |
| Морковь | 99 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Томатная паста. Консервы | 78 г |
| Вода | 207 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.9% | 1169 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.7% | 1191 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 34.1% | 338 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 36.4% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.9% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.749 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.814 мкг | 3 мкг | 27.1% | 31.3% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 8.3% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.9% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 6.1% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.982 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5092 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9288 мг | 20 мг | 9.6% | 11.1% | 1037 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.4% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Кремний, Si | 3.753 мг | 30 мг | 12.5% | 14.4% | 799 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 6.8% | 1698 г |
| Натрий, Na | 76.17 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.8% | 1707 г |
| Сера, S | 84.49 мг | 1000 мг | 8.4% | 9.7% | 1184 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 15% | 768 г |
| Хлор, Cl | 160.08 мг | 2300 мг | 7% | 8.1% | 1437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2620 г |
| Йод, I | 56.19 мкг | 150 мкг | 37.5% | 43.3% | 267 г |
| Кобальт, Co | 10.151 мкг | 10 мкг | 101.5% | 117.1% | 99 г |
| Литий, Li | 0.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 7.2% | 1617 г |
| Медь, Cu | 112.35 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.9% | 890 г |
| Молибден, Mo | 7.094 мкг | 70 мкг | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Никель, Ni | 3.568 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8814 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 273.55 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 7.8% | 1462 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 44.6% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.5939 мг | 12 мг | 4.9% | 5.7% | 2021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек под томат соус лук морковь составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».