| Окорок свиной | 450 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12% | 598 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12% | 596 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.526 мг | 1.5 мг | 35.1% | 25.2% | 285 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 3.3% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 8.5% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.506 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.731 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2889 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 11.8% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6603 мг | 20 мг | 18.3% | 13.1% | 546 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.56 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.6% | 945 г |
| Кальций, Ca | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Кремний, Si | 4.458 мг | 30 мг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
| Натрий, Na | 45.4 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2863 г |
| Сера, S | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4216 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 14.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 16.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 11.5% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6079 г |
| Медь, Cu | 72.93 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.2% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 1.355 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5166 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.15 мкг | 55 мкг | 42.1% | 30.2% | 238 г |
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.5559 мг | 12 мг | 13% | 9.3% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 1.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.278 г | min 16.8 г | 37.4% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».