| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 141 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 17 г |
| Чеснок | 10 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.7% | 1600 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 17.3% | 893 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 97.78 мг | 500 мг | 19.6% | 30.2% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 28.4% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.399 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 11768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.035 мкг | 3 мкг | 34.5% | 53.2% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 12.7% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 9.9% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 8.515 мкг | 50 мкг | 17% | 26.2% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 71.8% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8698 мг | 20 мг | 4.3% | 6.6% | 2299 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 719.21 мг | 2500 мг | 28.8% | 44.4% | 348 г |
| Кальций, Ca | 57.87 мг | 1000 мг | 5.8% | 9% | 1728 г |
| Кремний, Si | 27.297 мг | 30 мг | 91% | 140.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 139.23 мг | 400 мг | 34.8% | 53.7% | 287 г |
| Натрий, Na | 352.43 мг | 1300 мг | 27.1% | 41.8% | 369 г |
| Сера, S | 135.06 мг | 1000 мг | 13.5% | 20.8% | 740 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 20.8% | 739 г |
| Хлор, Cl | 719.84 мг | 2300 мг | 31.3% | 48.3% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.583 мг | 18 мг | 75.5% | 116.5% | 133 г |
| Йод, I | 1312.11 мкг | 150 мкг | 874.7% | 1349.8% | 11 г |
| Кобальт, Co | 14.997 мкг | 10 мкг | 150% | 231.5% | 67 г |
| Литий, Li | 4.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13% | 1190 г |
| Медь, Cu | 130.35 мкг | 1000 мкг | 13% | 20.1% | 767 г |
| Молибден, Mo | 3.732 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.2% | 1876 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.397 мкг | 55 мкг | 13.4% | 20.7% | 744 г |
| Стронций, Sr | 106.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.41 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 6.9% | 2205 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 11% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 1.4119 мг | 12 мг | 11.8% | 18.2% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.2% |
Энергетическая ценность Морская капуста с желтком составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».