| Капуста белокочанная (Запекание) | 637 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 268 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 16 г |
| Морковь (Запекание) | 161 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 275 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 113 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 32 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.1% | 1382 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.2% | 889 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346 мкг | 900 мкг | 38.4% | 38.1% | 260 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 32.6% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.1% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 67.93 мг | 500 мг | 13.6% | 13.5% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.9% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.863 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.3% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 17.8% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 3.4% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 5.196 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 34.6% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.444 мг | 20 мг | 7.2% | 7.1% | 1385 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.5% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 89.04 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.8% | 1123 г |
| Кремний, Si | 21.207 мг | 30 мг | 70.7% | 70.2% | 141 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1904 г |
| Натрий, Na | 76.32 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.9% | 1703 г |
| Сера, S | 84.69 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.4% | 1181 г |
| Фосфор, P | 103.7 мг | 800 мг | 13% | 12.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 70.65 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 6.4% | 1557 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 4.989 мкг | 10 мкг | 49.9% | 49.6% | 200 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Медь, Cu | 86.88 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.6% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 7.716 мкг | 70 мкг | 11% | 10.9% | 907 г |
| Никель, Ni | 6.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.77 мкг | 55 мкг | 14.1% | 14% | 708 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12788 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 7% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.7912 мг | 12 мг | 6.6% | 6.6% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.713 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка капустная 7.05 составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».