Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем индейки

Фарш из индейки 295 г
Макароны отварные с жиром, по 1-304 900 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.2% 491 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.5% 1576 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.676 мг 15 мг 11.2% 6.1% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6591 мг 20 мг 3.3% 1.8% 3034 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.73 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14100 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16611 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Натрий, Na 129.1 мг 1300 мг 9.9% 5.4% 1007 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.1% 4891 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем индейки составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».