| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 16.6% | 304 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9% | 560 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250 мкг | 900 мкг | 27.8% | 14% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 16.8% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5 мг | 20 мг | 37.5% | 18.9% | 267 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Кальций, Ca | 75 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Магний, Mg | 141 мг | 400 мг | 35.3% | 17.8% | 284 г |
| Натрий, Na | 2245 мг | 1300 мг | 172.7% | 87.2% | 58 г |
| Сера, S | 306 мг | 1000 мг | 30.6% | 15.5% | 327 г |
| Фосфор, P | 426 мг | 800 мг | 53.3% | 26.9% | 188 г |
| Хлор, Cl | 3283 мг | 2300 мг | 142.7% | 72.1% | 70 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность икра форели свежая составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».