| Свекла | 263 г |
| Морковь | 136 г |
| Яблоко | 133 г |
| Чеснок | 13 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10.8% | 1037 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.4% | 909 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.1 мкг | 900 мкг | 52.8% | 59.6% | 189 г |
| бета Каротин | 2.85 мг | 5 мг | 57% | 64.3% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.605 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 10.4% | 1084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.599 мг | 20 мг | 3% | 3.4% | 3339 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.27 мг | 2500 мг | 10% | 11.3% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3212 г |
| Кремний, Si | 42.567 мг | 30 мг | 141.9% | 160.2% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1834 г |
| Натрий, Na | 32.51 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.8% | 3999 г |
| Сера, S | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13850 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 5.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 35.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 232.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 8.6% | 1314 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 1.823 мкг | 10 мкг | 18.2% | 20.5% | 549 г |
| Литий, Li | 29.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 21.3% | 529 г |
| Медь, Cu | 111.34 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.5% | 898 г |
| Молибден, Mo | 11.266 мкг | 70 мкг | 16.1% | 18.2% | 621 г |
| Никель, Ni | 12.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.5% | 7493 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16536 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 26.4% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.3469 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3459 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.49 г | min 16.8 г | 20.8% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».