| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Морковь (Жарка) | 145 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 185 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.2% | 1810 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 7.2% | 566 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.5% | 625 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 662.4 мкг | 900 мкг | 73.6% | 30% | 136 г |
| бета Каротин | 3.975 мг | 5 мг | 79.5% | 32.4% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 40.38 мг | 500 мг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.813 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.7 мг | 15 мг | 24.7% | 10.1% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 2.128 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2350 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9955 мг | 20 мг | 10% | 4.1% | 1002 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.05 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1524 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Кремний, Si | 56.063 мг | 30 мг | 186.9% | 76.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 40.56 мг | 400 мг | 10.1% | 4.1% | 986 г |
| Натрий, Na | 13.91 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Сера, S | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 603.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1921 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.541 мкг | 10 мкг | 25.4% | 10.3% | 394 г |
| Литий, Li | 4.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6897 мг | 2 мг | 34.5% | 14.1% | 290 г |
| Медь, Cu | 170.52 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 7% | 586 г |
| Молибден, Mo | 8.573 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Никель, Ni | 3.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.9% | 824 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8393 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 1.0542 мг | 12 мг | 8.8% | 3.6% | 1138 г |
| Цирконий, Zr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.643 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».