Мой здоровый рацион

Рецепт Шамп, вешен, курица, макар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шамп, вешен, курица, макар

Соус на основе растительных масел с лесными грибами тм calve (кальве) 40 г
Сливки 10% тм домик в деревне 70 г
Шампиньоны (Жарка) 80 г
Вешенки 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Оливковое масло 10 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шамп, вешен, курица, макар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.2% 1780 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.7% 1978 г
Витамин В4, холин 19.91 мг 500 мг 4% 3.7% 2511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 9.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.309 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6340 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2959 г
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1939 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6529 мг 20 мг 13.3% 12.2% 754 г
Ниацин 2.257 мг ~
Бетаин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.49 мг 2500 мг 5.8% 5.3% 1730 г
Кальций, Ca 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17921 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 4.6% 1998 г
Натрий, Na 109.78 мг 1300 мг 8.4% 7.7% 1184 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 7% 1322 г
Хлор, Cl 15.22 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 22.9% 401 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Медь, Cu 78.2 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1279 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2192 г
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.298 мкг 55 мкг 9.6% 8.8% 1038 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17072 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 10.8% 853 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Кампестерол 0.111 мг ~
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шамп, вешен, курица, макар составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 225 гр (244.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».