| Яйцо куриное (Жарка) | 118 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Черная соль | 0.62 г |
| Куркума, молотая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.3% | 329 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.2 мкг | 900 мкг | 32.2% | 15.1% | 310 г |
| Ретинол | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 13% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 266.79 мг | 500 мг | 53.4% | 25.1% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 13.6% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.811 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 9.3% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2128 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.487 мкг | 50 мкг | 45% | 21.1% | 222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0221 мг | 20 мг | 20.1% | 9.4% | 497 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.59 мг | 2500 мг | 6.4% | 3% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2930 г |
| Натрий, Na | 150.38 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.4% | 864 г |
| Сера, S | 196.54 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.3% | 509 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 12.7% | 370 г |
| Хлор, Cl | 173.66 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.895 мг | 18 мг | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Йод, I | 19.01 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Кобальт, Co | 11.132 мкг | 10 мкг | 111.3% | 52.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Медь, Cu | 94.02 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.679 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.5% | 1048 г |
| Селен, Se | 32.199 мкг | 55 мкг | 58.5% | 27.5% | 171 г |
| Фтор, F | 61.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6514 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.25 мг | 12 мг | 10.4% | 4.9% | 960 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 614.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.714 г | min 16.8 г | 40% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 21,04,21 составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».