Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с сулугуни

Куриная грудка (филе) 400 г
Сыр Сулугуни [Landers ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 23% 325 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 72.98 мг 500 мг 14.6% 10.9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 1.329 мг 5 мг 26.6% 19.9% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.721 мг 2 мг 36.1% 27% 277 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.6% 1604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин РР, НЭ 6.8356 мг 20 мг 34.2% 25.6% 293 г
Ниацин 9.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.56 мг 2500 мг 10.4% 7.8% 963 г
Кальций, Ca 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14065 г
Магний, Mg 76.44 мг 400 мг 19.1% 14.3% 523 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2438 г
Сера, S 200 мг 1000 мг 20% 14.9% 500 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 14.2% 526 г
Хлор, Cl 68.44 мг 2300 мг 3% 2.2% 3361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1447 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2814 г
Кобальт, Co 8 мкг 10 мкг 80% 59.8% 125 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11236 г
Медь, Cu 71.11 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Молибден, Mo 9.778 мкг 70 мкг 14% 10.5% 716 г
Селен, Se 20.267 мкг 55 мкг 36.8% 27.5% 271 г
Фтор, F 115.56 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3461 г
Хром, Cr 22.22 мкг 50 мкг 44.4% 33.2% 225 г
Цинк, Zn 1.1556 мг 12 мг 9.6% 7.2% 1038 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.618 г ~
Валин 1.156 г ~
Гистидин* 1.173 г ~
Изолейцин 1.004 г ~
Лейцин 1.76 г ~
Лизин 2.347 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.987 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.942 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.742 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.156 г ~
Аспарагиновая кислота 1.724 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 2.516 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.8 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с сулугуни составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (120.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов