Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 307 г
Вода, водопроводная, питьевая 740 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.8% 2375 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2% 5600 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.6% 1319 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 23.8% 476 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.535 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6148 г
Витамин РР, НЭ 1.701 мг 20 мг 8.5% 9.6% 1176 г
Макроэлементы
Калий, K 97.09 мг 2500 мг 3.9% 4.4% 2575 г
Кальций, Ca 23.12 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4325 г
Кремний, Si 36.581 мг 30 мг 121.9% 138.2% 82 г
Магний, Mg 77.8 мг 400 мг 19.5% 22.1% 514 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31477 г
Сера, S 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4100 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 14.2% 802 г
Хлор, Cl 28.65 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8028 г
Микроэлементы
Бор, B 222.5 мкг ~
Ванадий, V 51.82 мкг ~
Железо, Fe 2.48 мг 18 мг 13.8% 15.6% 726 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9677 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 12.5% 912 г
Марганец, Mn 0.5365 мг 2 мг 26.8% 30.4% 373 г
Медь, Cu 208.54 мкг 1000 мкг 20.9% 23.7% 480 г
Молибден, Mo 11.736 мкг 70 мкг 16.8% 19% 596 г
Фтор, F 62.38 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6412 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.8518 мг 12 мг 7.1% 8% 1409 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».