| Сахар песок | 180 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 120 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Яблоки | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 1 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| мука цельнозерновая | 70 г |
яблоки нарезать,из остального сделать тесто выпекать 30мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 8.4% | 557 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 67.76 мг | 500 мг | 13.6% | 6.4% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.6% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.634 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 5.272 мкг | 50 мкг | 10.5% | 4.9% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0161 мг | 20 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.06 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4301 г |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2112 г |
| Натрий, Na | 87.98 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Сера, S | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 3.6% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 109.83 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.2% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 3.054 мкг | 10 мкг | 30.5% | 14.3% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1881 г |
| Медь, Cu | 78.62 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.7% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 5.713 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.8% | 1225 г |
| Селен, Se | 8.6 мкг | 55 мкг | 15.6% | 7.3% | 640 г |
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20481 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.5622 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2134 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».